得了急性肠胃炎吃什么好

最近身边的许多朋友都得了急性肠胃炎，严重的都入院输起了液。那么夏季如何预防该病，得了该病又如何食疗呢？

什麼是肠胃炎？胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，这是食物中毒引起。症状包括：严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛为什麼会有肠胃炎？病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。如何处理肠胃炎？轻微肠胃炎，患者不经治疗，也可自行痊愈。如果连带有腹痛、粪便带血，或其他料想不到的徵状；症状严重，或延续时间较长；曾服下有毒的植物或化学物质，必须立刻去看医生。有高烧、抽搐或瘫痪等现象，应该立刻去看医生。如何预防？1、任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。2、要注意用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。微波本身没有刹菌的能力。3、不要进食怀疑不合卫生的食物。尤其是无牌食品店，处理不当的海鲜、鱼生寿司。先参观食店的厕所是一个好习惯，顺道先洗手。别真的以为眼不见为乾净！)4、在外地旅行时更应注意，因为细菌的本种不同，肠道的抵抗能力会低一些。5、冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。如果发现罐头食物的容器有所损坏，或内裏的食物有异，即应丢弃。6、奶类食品的有效日期不能不看。7、不可吃马铃薯的嫩芽。

注意点：一、宜嚼细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。二、宜节饮食应有节律，切忌暴饮食及食无定时。三、宜洁注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃肠粘膜的侵害。四、宜细尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。五、宜清淡少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。家庭防治措施●严防病从口入急性肠胃炎都是起因于食物，因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。●用醋和大蒜消毒如果你外出吃饭，为防止可能的危险，你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜，蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。●补充液体如果你不幸被细菌感染，这些细菌刺激你的肠道，并藉由上吐f泻，使你损失许多水分。此时，你需要多喝液体，以防止虚脱。白开水足最佳的补充液，其次是其他透明的液体，例如苹果汁、高汤或清汤。汽水也可以，但是先让气泡散失。赶走气泡的快速方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时，勿一口气全吞下，以免又引发呕吐。●补充电解质呕吐及下痢皆会流失重要的电解质——钾、钠及葡萄糖。可以啜饮电解质饮料，例如口服补液盐来补充。或自己调配，作法如下：将果汁(含钾)与1／2茶匙的蜂蜜或玉米糖浆(含葡萄糖)以及一撮食盐(氯化钠)均匀混合即可。●避免制酸剂制酸剂能减少胃酸，但也能减低你的抗菌力。如果服用制酸剂，可能使细菌快速且大量地繁殖。●勿急于止泻下痢表示你的体内正试着排出毒素。在某些情况，服用止泻剂可能干扰体内对抗感染的能力。因此，最好顺其自然，让肠内有害的细菌排出体外。如果你觉得有必要服用药物，请先向医师咨询。●服用抗生素抗生素主要是帮助消灭细菌，建议一天二次，直到腹泻停止。但使用这些药物前，应先请教医师。●饮食清淡通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。应该如此遵循l—2天，好让胃有时间恢复正常。