藏不住的台南特色美食

藏不住的台南特色美食

如果是台北代表了台湾的现在，那末台南就代表了台湾的过去。这里保存着浓重的过去旧风俗和老店铺。这其中台南小吃，几近是台湾的名片之一。所以来到台南，怎样能不品味这里的特色美食和小吃呢?更何况这里是许多台湾小吃的发源地。

　　　　其实，台湾小吃之所以发达，有其历史悠久典故：台湾是自清朝起，汉人农业民族自福建时开放广东移民来台)开垦山林台湾，非常耗费劳力于耕耘，小吃生意者便以挑夫姿态，挑各样冷、热小吃到田边、山边供应开垦者食用。下面就让小编带你去见识一下台南的特色美食吧!

　　　　1、度小月本铺

　　　　这家店有独门的配方：特制肉燥。一碗“度小月”的担仔面非常讲求，用虾子熬煮了汤头，再加上虾尾、蒜泥和香菜提味，搭配度小月最独门的配方：特制肉燥，那味道绝对香浓可口!“度小月”担仔面，源自1895年，它是患白癜风可以要孩子吗台南最著名的小吃店。

　　　　这家店铺的创始人是福建迁至台湾的渔人，每一年清明到中秋，是捕鱼淡季，俗称“小月”，渔人为了养家糊口，度过“小月”，因而卖起面，“度小月”担仔面也因此得名。

　　　　2、大东夜市

　　　　大东夜市位于台南市东区的知名夜市，在林森路二段上，邻近住宅区及其他学区，因此有高度的知名性和观光率。

　　　　如果想感受夜市的气氛，那就绝对要来这里。烤鱿北京白癜风医院地址鱼、血汤、山猪肉、木瓜牛奶、卤味等等都是台南夜市的“标配”，人气十分火爆。

　　　　3、阿村牛肉

　　　　美味的小食同城离不开新鲜的食材。这家阿村牛肉就由于其食材的新鲜而闻名。

　　　　这家店每天清晨鲜宰牛肉，清晨4点开门，早上10点就已卖完关门了。可想而知这有多么地抢手。鲜切牛肉放碗里，用滚烫的高汤1浇，上桌时牛肉保持最新鲜的状态，沾上店家特质的豆酱，正!另外还强烈推荐高丽菜超牛肉。

　　　　4、包成羊肉

　　　　本来由老夫妇经营，年老后子女无意继承，来自台中的女士向老人讨得秘方，继承下来。一样每天新鲜屠宰，推荐当归羊肉，入口即化啊!还有羊肝，高汤1灼，配香油和豆瓣酱，好吃到感动。每天很早卖完，也是非常抢手的。

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