说到秋天怎能少了这一剂美味——石榴
想想剥开外皮露出颗颗晶莹剔透的石榴籽,口水已经满到嘴巴兜不住了。港真,石榴真TMD太好吃了,真好,又多了一个喜欢秋天的理由。事情的真相往往惊人的相似,就像带刺的玫瑰,石榴的美味也是有条件的,不是想吃就能吃的呢!
首先,我们来说说石榴的功效哈,谁要我们都爱吃呢
石榴的六大功效
①美容养肌
红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
②广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
③预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,有延缓衰老、预防动脉粥样硬化等效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
④收敛,涩肠
石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
⑤驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
⑥止血,明目
石榴真的是浑身都是宝啊,石榴花味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用。
接着我们再来说说如何巧妙的剥石榴哈,毕竟这个是困扰我们爱榴一族很久的问题。睁大眼睛看好了哦。
STEP1:用水果刀切掉石榴上划线部分。
STEP2:水果刀沿石榴内部区域将石榴划开。
STEP3:按区域轻轻将石榴掰开。
STEP4:用勺轻轻拍打石榴外皮,石榴就剥好了。
最后很不情愿要说的就是,那么诱人的石榴,不是想吃就能吃的,我们一起来看下吃石榴的禁忌吧:
1、胃炎患者以及泻痢者最好别吃;
2、石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;
3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
4、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
石榴的搭配禁忌
石榴不能和什么一起吃
石榴+海蟹:刺激肠胃
石榴+螃蟹:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
石榴+河蟹:刺激肠胃
石榴+海参:不易消化
石榴+土豆:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
石榴+柿子:身体不适
石榴+樱桃番茄:影响营养素的吸收
石榴+西红柿:影响营养素的吸收
秋天的味道之石榴吃起来喽,记得参考我们以上所说的吃石榴的禁忌哈,千万不要陷进石榴的美味“糖衣炮弹”里,hh
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来源:网络
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