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什么是急性肠胃炎
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。
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肠胃炎的主要症状
1、腹痛：
急性肠胃炎疼痛位置在腹部正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性的钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛的，肠鸣音多亢进。
2、恶心、呕吐：
急性肠胃炎的呕吐物为未消化食物，吐后感觉舒服，有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3、腹泻：
并发肠炎的患者会出现腹泻症状，随胃部症状好转停止，可为稀便和水样便的。
4、脱水：
脱水都是由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉，甚至导致脱水性休克。这就是急性肠胃炎的症状之一。
5、呕血与便血：
少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃黏膜有出血情况。
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肠胃炎的注意事项
1、忌喝牛奶
肠胃炎期间不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
2、忌吃油炸食物
油炸食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
3、忌烟酒
酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。
因此急、慢性肠胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性病。
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如何预防肠胃炎
1、细嚼慢咽
很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。
吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
2、节律性饮食
很多上班族吃饭几乎都不能按照科学的饮食规律，总是随心所欲，想什么时候吃就什么吃，其实大家有所不知，这样的饮食习惯很容易会导致肠胃炎的病发。
因为当你感觉到饿的时候你没吃，等真正吃的时候又吃不了多少。还有就是切忌暴饮暴食。
3、注意饮食卫生
吃饭的时候要注意饮食的卫生，外出吃饭时尽量选择规模比较大的餐馆，路边摆摊的要少吃，因为或多或少不是很卫生。
4、选择精细易消化的食物
在食材的选择上应尽量选择精细并且易消化的食物，不过也要注意营养的均衡了，否则，人体营养跟不上也是要出问题的。在食材的选择上应尽量选择精细并且易消化的食物，不过也要注意营养的均衡了，否则，人体营养跟不上也是要出问题的。
5、选择清淡的食物
不要经常吃很辣或很油腻的食物，可以适当的换换口味，来点清淡点的食物，多吃蔬菜，少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收，又利于胃病的康复。
6、尽量按时进食
每天三餐尽量按时吃饭，且不要吃得太饱。一般是说早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃早。
7、选择新鲜的食物
选择食物都要保证新鲜，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、苹果等等。
8、多运动
运动可以有效的提高人体的免疫力，增强机体对疾病的抵抗能力，所以对于肠胃炎的预防措施上，也要多参加体育锻炼。
多多
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