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立秋已过，处暑寒来，随着天气渐渐转凉，胃肠道疾病进入了高发期，尤其是急性胃肠炎。
日常生活中，我们可能因为吃到一些不干净的食物，或者因为不良的饮食习惯而引发急性胃肠炎。那么出现急性胃肠炎该怎么办？别困扰，今天急小护就带大家了解急性胃肠炎相关知识。
一、
什么是急性胃肠炎？
急性胃肠炎是因为在进食的过程中，食用了一些含有病原菌及其毒素的食物，或者是由于饮食不当，例如吃了过多的刺激性较大或不易消化的食物，而导致胃肠道粘膜出现急性炎症性改变。在我国，急性胃肠炎的发病率在夏、秋两季较高。
急性胃肠炎多数是细菌感染或病毒所致，主要表现为：
1.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻等；
2.有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史；
3.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状；
4.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等；
此外，头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻会出现脱水。
二、
怎样缓解急性胃肠炎？
患了急性胃肠炎，不需要过分紧张。缓解急性胃肠炎，可以采用以下方法：
1.食物饮食调理。发生急性胃肠炎初期时通常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需要补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤等流质食物。避免肉蛋奶及刺激性食物，比如牛奶进入肠道容易发酵产气，引起腹胀。
2.应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱、胃肠功能减退者，每日以4到5餐为佳，每次以六七成饱为好。
3.适当的止泻药物。家中可常备一些止泻药物，一般的止泻药物能够在胃肠道形成保护膜，对消化道内的病毒、病菌具有抑制作用。
4.严重呕吐、腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
三、
如何预防急性胃肠炎？
急性胃肠炎是典型的“病从口入式”疾病，注意饮食卫生是预防的关键。
1.注意饮食卫生。烹饪前后及饭前便后勤洗手，不吃生食或未煮熟的食物，处理生熟食物时切莫共用砧板，冰箱内的食品要生熟分开，外食时留意餐具是否干净，蔬果清洗干净；
2.养成良好的饮食习惯。切忌空腹食用冰凉食物，避免造成因胃食管返流而出现打嗝嗳气、胃部灼热等不适症状；
3.提升自身免疫力。自身免疫力能抵抗急性胃肠炎，因此，日常要锻炼身体，增强身体素质，增加肠道蠕动。
4.改善精神状态。精神紧张会在一定程度上加重急性胃肠炎的发生，我们需要缓解生活与精神压力。
急性胃肠炎是很常见的消化道疾病，治疗的同时，要注意饮食的调理。较轻的急性胃肠炎可以在短时间内缓解，但若是胃肠道症状明显，有发热、脱水等较重表现的患者还是应该尽早就医，接受治疗。
撰稿：两江一院急诊部李婷婷
两江妇幼
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