冬季补肾切莫迷信吃狗肉在天寒地冻的冬天，狗肉常常成为人们御寒的“上等佳肴”。尤其对于男性而言，吃狗肉更是自己强身健体的最佳“妙方”。因此，“吃狗肉喝烧酒”成为这个冬天必不可少的饮食乐趣。那么，吃狗肉真的有如此生精壮阳的奇效吗？旧观点：吃狗肉好处比比皆是我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。由于狗肉闻起来气味醇厚，肉香四溢，所以又叫香肉。狗肉除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。具有补中益气、温肾助阳之功。中医认为，狗肉是一味良好的中药，《本草纲目》中记载：狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。”其不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。此外，狗肉可用于老年人的虚弱症，如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常食，可增强老年人抗寒能力。食用狗肉，可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。而这些可能就是很多人认为“吃狗肉进补”的依据吧。新论证：“狗肉壮阳”无稽之谈狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。在年12月15日的“整治非法制售狗肉产品与保障食品安全”法治研讨会上，“吃狗肉”一说被再次提上研讨范围。来自西北政法大学等高校以及动物保护机构等60余位专家学者经过讨论后指出，现在市场上的狗肉均未经过相关检疫，非法制售狗肉产品不仅是社会伦理道德问题，同时还会影响公共食品安全和社会稳定。针对“吃狗肉在我国已经有几千年的历史，属于我国传统饮食文化”的说法，相关人士表示，世界各国传统上养狗大多为了看家和陪伴，极少是为了肉食的。我国各个地区和民族的饮食文化显示，吃狗肉并不是中国的传统饮食的一部分，并且狗肉的营养并不会胜于其他肉类，“狗肉壮阳”更是一种愚昧的说法，并没有科学根据。同时，美国及欧洲的大学也对此专门做了研究，发现狗肉的营养价值亚于牛肉，不比鸡肉、猪肉高。还有养猪、鸡、牛场，一般都有卫生检查，防疫等，但养狗卖狗肉的场所无检查防疫，狗的生活环境极差，无任何卫生可言，很可能本身狗身上带有病菌，人吃了后，怎么还会起到滋补作用？隐患：狗肉安全问题有待考量据现代科学论证表明，狗肉性味咸、温，热性较大，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，多属中医火热之证，食后能生热化火，加重病情。发热病初愈者亦不宜食用，因为热性病后正气已伤，气阴两虚，虽应补益但宜缓，此时用之非但不能补益，反而容易产生变症，故《本草纲目》告诫：“热病后食之，杀人。”而现代人为了迷信所谓的“狗肉壮阳”一说，也借此助推了狗肉火锅、红烧狗肉等店铺生意。
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